• O nama
• Marketing
• Kontakt

• Vi se nalazite:
• Naslovna strana
• / Evropa
• / Hrvatska
• / Hrana i Piće

Hrvatska - Hrana i Piće

Mapa

Hrvatsku kuhinju, zahvaljujući različitim geografskim područjima i podnebljima, krasi velika raznolikost. Najzastupljenija jela u primorskom delu zemlje su svakako riba i morski plodovi, a od mesa kuvana jagnjetina. U kontinentalnom delu preovlađuju jela od pečenog mesa – posebno ćuretina, jagnjetina i prasetina, kao i poslastice od kojih se izdvajaju štrukle, makovnjače i voćne pite.

Široko su rasprostranjeni i veoma zastupljeni „hladni“ specijaliteti kao što su dalmatinski ili istarski pršut, paški i lički sir, slavonski kulen...

Na celoj teritoriji Hrvatske, jaku i dugu tradiciju ima vinogradarstvo i proizvodnja crnih i belih vina vrhunskog kvaliteta. Kako u primorju, tako i u unutrašnjosti, uzgajaju se sve poznate sorte grožđa a najpoznatija vina koja na ovom podneblju svakako treba probati su teran, plavac, dingač, malvazija, pošip...

Od žestokih pića najprisutnije su razne rakije, uglavnom šljivovica, travarica i lozovača.

Karakteristična su i slatka desertna alkoholna pića kao što je prošek ili čuveni maraskino - autentičan liker prvi put proizveden u Zadru, koji se u XVIII veku u velikim količinama izvozio u Evropu a nalazio se i na trpezama najvećih evropskih vladara. 

© Planeta Putovanja