Norveška

Norveška

Dovre - Norveška - foto: PlanetaPutovanja

Norveška - Hrana i piće

Mapa

Norveška kuhinja se bazira uglavnom na morskoj tj. ribljoj hrani. Preovlađuju losos, haringa, bakalar, pastrmka, pripremljeni na različite načine – pravi specijalitet su dimljeni,  usoljeni ili sušeni.

Tu su zatim i mlečni proizvodi, uglavnom sirevi od kojih je među najpoznatijim ljuti kravlji sir – gammalost, kao i kozji sirevi slatkog ukusa.

Meso se ne konzumira u velikim količinama, uglavnom se pripremaju razne vrste divljači.

Uz sva jela služe se crna peciva.

Veliku većinu tradicionalnih proizvoda karakteriše sposobnost da se dugo održe van frižidera u nepromenjenom stanju.

Nacionalno piće Norveške je akevit, žestoka rakija koja se dobija uglavnom destilacijom žitarica ili krompira – slično kao vodka, sa dodatkom anisa ili drugog aromatičnog bilja.

© Planeta Putovanja

Mapa, Auto Karta, Daljinar km, Putovanja 2021: